1
Kook de wortelen gaar in water in 15 tot 20 minuten en giet ze af.
Wortel met gembersaus
Dit kalium- en zoutarme recept voor wortel met gembersaus is een heerlijk bijgerecht met rijst en je favoriete stuk vlees. Een frisse en zoetige toevoeging.
Voedingswaarden (per portie)
1 g eiwit,0.12 g zout (48 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
350 mg kalium,70 mg fosfaat
20 MIN
5 ingrediënten
2 personen
- 300 gwortelen, schoongemaakt
- 50 mlsinaasappelsap en ml water
- 1 eetlepelgembersiroop
- 1 of2 bolletjes gember, fijngesneden
- +eventueel: aardappelmeel
Werkwijze
2
Doe het sinaasappelsap samen met het water en de gembersiroop in een pan en verwarm dit al roerend.
3
Bind het eventueel met aangelengd aardappelmeel.
4
Roer de wortelen door de saus.
