1
Was de snijbonen, haal de puntjes eraf en snij ze in ruitvormige stukjes van ca. 2 cm.
Snijbonen Mexico
Het is enorm simpel, maar de smaak van dit zout- en kaliumarme recept voor Mexicaanse snijbonen is bijzonder. Snel klaar en goed van smaak: wat wil je nog meer?
Voedingswaarden (per portie)
4 g eiwitNierinformatie (per portie)
400 mg kalium
25 MIN
3 ingrediënten
2 personen
- 600 g snijbonens
- 200 g maïskorrels (blik)
- 2 fijngehakte kervel
Werkwijze
2
Kook de snijbonen in 15 tot 20 minuten gaar.
3
Meng de maïs erdoor en laat dit even meewarmen.
4
Strooi de fijngehakte kervel erover.
