1
Breng een pan water aan de kook en kook de tagliatelle al dente.
Tagliatelle al salmone
Voedingswaarden (per portie)
28 g eiwit,0.4 g zout (160 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
700 mg kalium,370 mg fosfaat
20 MIN
9 ingrediënten
4 personen
- 250 gramtagliatelle
- 350 gramverse zalm in plakjes
- 50 gramboter
- 300 mlroom culinair
- 1venkel, in dunne plakken gesneden
- 1 eetlepelsverse dille
- 1 eetlepelsinaasappelsap
- +rasp van sinaasappelschil
- +zwarte peper
Werkwijze
2
Doe boter in de pan, voeg sinaasappelrasp en fijngesneden venkel toe en laat dit onder roeren 2 minuten bakken.
3
Doe de room erbij, het sinaasappelsap en peper.
4
Laat het mengsel gaar worden.
5
Snijd de zalm in plakjes en voeg die bij de saus en laat het zacht roze kleuren.
6
Giet de tagliatelle af en meng het door de saus.
