Selecteer de tekst die je wilt vertalen en kies 'Vertalen'. Kies vervolgens de gewenste taal. Je kunt de vertaalde tekst beluisteren of lezen.

Kruidige rijst

Met dit recept voor zoutarme kruidige rijst heb je een perfect basisrecept in handen. Voeg je favoriete groenten toe en je hebt een heerlijke maaltijd.

Voedingswaarden (per portie)

6 g eiwit

Nierinformatie (per portie)

150 mg kalium,90 mg fosfaat

30 MIN

9 ingrediënten

2 personen

2 elzonnebloemolie
1 kleineui, gesnipperd
150 glangkorrelrijst
1/2 kaneelstokje
1kruidnagel
0.5 tlkurkuma (geelwortel), gemalen
0.5 tlkoriander (ketoembar), gemalen
1 elkokos, gemalen
300 mlwater

Werkwijze

Verhit de olie in een braadpan en fruit de gesnipperde ui. Voeg de rijst toe en schep alles door elkaar. Voeg de specerijen, het kokos en water toe en laat de rijst op laag vuur in circa 20 minuten gaar worden.

Verwijder het kaneelstokje en de kruidnagel en roer de rijst los met een vork.