1
Snijd de komkommer in dunne plakjes.
Snelle rosbief salade met noedels
Voedingswaarden (per portie)
30 g eiwit,1.25 g zout (500 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
900 mg kalium,310 mg fosfaat
15 MIN
11 ingrediënten
2 personen
- 250 gramdun gesneden ongezouten rosbief (vleeswaar)
- 1 komkommer(± 400 gram)
- 1limoen
- 1 eetlepelsojasaus
- 1 eetlepelsuiker
- 2 eetlepelssesamolie
- 1 rodeui
- 1 gelepaprika (± 100 g)
- 6 takjesverse koriander
- 140 gramnoedels
- +Vers gemalen peper
Werkwijze
2
Pers de limoen uit.
3
Meng in kom 2-3 eetlepels limoensap met de sojasaus, suiker en sesamolie.
4
Schep de komkommer door de saus.
5
Snipper de ui, snijd de paprika in kleine stukjes en hak de koriander fijn.
6
Meng de ingrediënten door de komkommersalade.
7
Bereid de noedels volgens de gebruiksaanwijzing.
8
Snijd de plakjes rosbief in kleinere stukken en meng ze door de salade.
9
Breng verder op smaak met het limoensap en gemalen peper.
10
Serveer de salade met de noedels.
