1
Snijd 6 aardbeien in plakjes en halveer de overige 2 aardbeien.
Pannenkoek met aardbeien, ricotta en honing
Een combinatie van aardbeien, ricotta en honing.
Voedingswaarden (per portie)
6 g eiwit,0.14 g zout (56 mg natrium),14.5 g koolhydraten,4.5 g vet,2.1 g verzadigde vetten
Nierinformatie (per portie)
115 mg kalium,170 mg fosfaat
15 MIN
4 ingrediënten
4 personen
- 8aardbeien
- 40 gramricotta
- +zie basisrecept pannenkoeken
- +honing
Werkwijze
2
Verhit de olijfolie in een koekenpan en giet hier wat beslag in.
3
Leg plakjes aardbei op het beslag voor het beslag gestold is.
4
Bak de pannenkoek in een paar minuten bruin, draai de pannenkoek om en bak ook de andere zijde bruin.
5
Leg de pannenkoek op een bord en serveer met één eetlepel ricotta en een scheutje honing.
