1
Dop de tuinbonen en kook ze gaar in ongeveer 15 minuten.
Tuinbonen met een Italiaans tintje
Dit recept voor tuinbonen met een Italiaans tintje is gezond, zoutarm en gewoon heel lekker. Perfect met aardappelen en/of een stukje vlees. Geniet ervan!
Voedingswaarden (per portie)
9 g eiwit,0.12 g zout (48 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
900 mg kalium,190 mg fosfaat
40 MIN
9 ingrediënten
2 personen
- 750 gtuinbonen in de dop
- 1 kleineui
- 1 teentjeknoflook
- 1 eetlepelolijfolie
- 1 theelepelProvençaalse kruiden
- 100 mldroge witte wijn
- +½ rode paprika
- +½ eetlepel tomatenpuree
- +mespunt chilipoeder
Werkwijze
2
Snipper de ui, snij de teen knoflook in dunne plakjes en snij de paprika in stukjes.
3
Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui, knoflook en paprika gedurende enkele minuten.
4
Voeg de Provençaalse kruiden en de tomatenpuree toe en bak ze even mee.
5
Voeg dan de witte wijn en de tuinbonen toe.
6
Laat het geheel nog 5 minuten op een zacht vuurtje stoven.
