1
Maak de uien schoon en snij ze in ringen.
Biefstuk met gekaramelliseerde uien
Vind je een simpele biefstuk wat saai? Til je gerecht naar een hoger niveau met dit recept voor zoutarme biefstuk met gekaramelliseerde uien. Eindeloos te combineren.
Voedingswaarden (per portie)
27 g eiwit,0.25 g zout (100 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
800 mg kalium,300 mg fosfaat
10 MIN
5 ingrediënten
4 personen
- 5 eetlepelsolijfolie
- 4 groteuien
- 1 eetlepelhoning
- 4 biefstukkenvan g
- +versgemalen peper
Werkwijze
2
Verwarm 2 eetlepels olie en bak de uien erin, samen met de honing.
3
Zet het vuur hoger, roer de uien voortdurend en laat ze karamelliseren.
4
Verwarm de overgebleven olie.
5
Bak de biefstukken om en om goudbruin, ongeveer 2 tot 3 minuten aan iedere kant.
6
Bestrooi de biefstukken met versgemalen peper en leg de gekaramelliseerde uien erbovenop.
