1
Rooster de sesamzaadjes in een koekenpan met anti-aanbaklaag.
Worteltjes met verse gember
Dit zoutarme recept voor worteltjes met verse gember is er eentje om bij de hand te houden. Ideaal als je een lekker, simpel en zoutarm bijgerechtje zoekt.
Voedingswaarden (per portie)
2 g eiwit,0.12 g zout (48 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
350 mg kalium,80 mg fosfaat
15 MIN
5 ingrediënten
2 personen
- 1 eetlepelsesamzaad
- 300 gschoongemaakte worteltjes
- 1 theelepelvloeibare honing
- 2 cmverse gemberwortel, geschild en in kleine stukjes gesneden
- +klein stukje ongezouten roomboter
Werkwijze
2
Snijd de worteltjes in stukjes van ca. 4 cm.
3
Kook de worteltjes 5 minuten in water beetgaar.
4
Laat ze uitlekken in een vergiet en spoel ze af met koud water.
5
Verhit de boter in een koekenpan en voeg de worteltjes, de honing en de gemberwortel toe.
6
Bak de worteltjes, al omscheppend, ca. 3 minuten.
7
Strooi er tot slot de geroosterde sesamzaadjes over.
