1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Preitaart met komijn
Fan van hartige taart? Dan moet je dit zout- en kaliumarme recept voor preitaart met komijn eens proberen. Lekker in iedere tijd van het jaar.
Voedingswaarden (per portie)
22 g eiwit,1 g zout (400 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
650 mg kalium,360 mg fosfaat
25 MIN
9 ingrediënten
4 personen
- 5 pakjesbladerdeeg (diepvries)
- 1 teentjeknoflook, fijngehakt
- 2 eetlepelsolijfolie
- 250 gchampignons in schijfjes
- 300 gprei in ringen gesneden
- 4eieren
- 100 mlhalfvolle melk
- 1 bolletjemozzarellakaas (130 g) in plakjes
- 1 theelepelkomijn
Werkwijze
2
Laat het deeg ontdooien en bekleed de taartvorm (30 cm doorsnede) ermee.
3
Prik met een vork gaatjes in de bodem.
4
Bak in een koekenpan in olijfolie de knoflook en de champignons ongeveer 3 minuten op hoog vuur.
5
Doe de prei erbij en schep de massa goed om.
6
Maak alles op smaak met komijn.
7
Schep het mengsel in de taartvorm.
8
Leg de plakken kaas erover.
9
Klop in een kom de eieren met melk en schenk dit mengsel over de prei.
10
Bak de taart in 35 minuten in het midden van de oven.
