1
Leg de ontdooide plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap.
Preitaart
Voedingswaarden (per portie)
20 g eiwitNierinformatie (per portie)
750 mg kalium
50 MIN
6 ingrediënten
2 personen
- 12 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooids
- 900 g schoongemaakte preis
- 2 2 eieren
- 4 el bloems
- 250 ml crème fraîches
- 2 peper, nootmuskaat
Werkwijze
2
Bekleed de ingevette bakvorm hiermee en prik enkele gaatjes in het deeg.
3
Bak de deegbodem circa 10 minuten in het midden van een voorverwarmde over van 225 graden. Laat de oven aan staan.
4
Kook de in ringen gesneden prei circa 10 minuten en laat de groente daarna goed uitlekken. Klop de eieren los met de bloem, de crème fraîche, peper en nootmuskaat.
5
Schep de prei in de deegbodem en giet het eimengsel erover.
6
Bak de taart in circa 25 minuten in het midden van de oven lichtbruin en gaar.
- Bron: Nierpatiëntenvereniging 's-Hertogenbosch en omstreken.
