1
Leg de sla in een schaal.
Meloensalade
Dit kalium- en zoutarme recept voor een frisse meloensalade is zowel zoet als hartig. Een heerlijk verrassend bijgerecht voor een mooie zomerdag.
Voedingswaarden (per portie)
10 g eiwitNierinformatie (per portie)
40 mg kalium
20 MIN
6 ingrediënten
2 personen
- 2 cantaloupe meloen
- 200 gram rucola slas
- 50 gram walnotens
- 200 gram cherrytomaatjes
- 200 gram Hüttenkäses
- 2 eetlepel balsamicoazijn
Werkwijze
2
Snijd de meloen in blokjes en verdeel deze over de sla.
3
Voeg hier de walnoten, de cherrytomaatjes en de Hüttenkäse aan toe.
4
Meng alles door elkaar en maak het af door balsamicozijn eraan toe te voegen.