1
Snijd het brood in kleine stukjes, snipper de ui en pers de knoflook uit. Voeg het gehakt en de specerijen toe en kneed het geheel goed door elkaar. Vorm 4 platte hamburgers.
Hamburgers
Maak zelf hamburgers, zonder zout toe te voegen. Bak ze daarna in de pan of op de barbecue.
Voedingswaarden (per portie)
25 g eiwitNierinformatie (per portie)
400 mg kalium
40 MIN
7 ingrediënten
2 personen
- 2 snee wit brood zonder korst
- 2 kleine ui
- 4 teentjes knoflook
- 1000 g rundergehakts
- 2 (versgemalen) peper
- 4 tl chilipoeders
- 8 tl paprikapoeder s
Werkwijze
2
Rooster ze op de barbecue 35 minuten aan elke kant tot ze bruin en gaar zijn. Of bak de hamburgers in vloeibaar bak- en braadvet rondom bruin en gaar.
- Bron: "Eten met plezier: Dieetboek voor nierpatiënten", Poiesz Uitgevers.