1
Klop het ei los. Vermeng het gehakt met paneermeel, ei, (versgemalen) peper en nootmuskaat. Vorm hiervan 2 gehaktballen.
Gehaktbal
Met dit basisrecept voor een zout- en kaliumarme gehaktbal kun je eindeloos variëren. Hoe? We leggen het je haarfijn uit.
Voedingswaarden (per portie)
23 g eiwitNierinformatie (per portie)
350 mg kalium
25 MIN
6 ingrediënten
2 personen
- 2 ei
- 400 g rundergehakts
- 4 el paneermeels
- 2 (versgemalen) peper
- 2 nootmuskaat
- 4 el vloeibaar bak- en braadvet s
Werkwijze
2
Verhit het vloeibare bak- en braadvet in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. Braad de gehaktballen circa 20 minuten op laag vuur. Keer de gehaktballen regelmatig om.
3
Maak de jus af met een scheutje water.
