1
Kook 4 eieren hard en snijd ze in kleine stukjes.
Eiersalade
Wie houdt er nu niet van een goede eiersalade op z’n tijd? Gelukkig kun je dit heel goed zoutarm maken, bewijst dit recept. De sleutel? Kruiden!
6 ingrediënten
4 personen
- 4eieren
- 1 elmayonaise
- 1 elzure room
- 1 fijngehakteaugurk
- 1 tlkerrie
- +toastjes
Werkwijze
2
Meng er 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepel zure room, 1 fijngehakte augurk en 1 theelepel kerrie door.
3
Serveren op een toastje.
- Bron: "Eten met plezier: Dieetboek voor nierpatiënten", Poiesz Uitgevers.
