1
Snijd of trek de gerookte zalm in snippers.
Zalmspread op een bedje van komkommer
Het water loopt ons in de mond van dit recept voor zout- en kaliumarme zalmspread op een bedje van komkommer. Heerlijk als voorafje of op brood.
Voedingswaarden (per portie)
6.5 g eiwit,0.72 g zout (288 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
182 mg kalium,82 mg fosfaat
15 MIN
7 ingrediënten
4 personen
- 200 groomkaas
- 100- g gerookte zalm
- 1/2 komkommer
- 1 theelepelnatriumarme mosterd
- 1 theelepelhoning
- +bieslook
- +peper
Werkwijze
2
Meng de zalm door de roomkaas.
3
Voeg de mosterd, honing en bieslook eraan toe.
4
Breng op smaak met peper en roer dit goed door.
5
Snijd de komkommer in kleine stukjes en leg ze onderop in het glaasje.
6
Schep twee lepels van de gemaakte zalmspread op de komkommer.
7
Garneer met extra bieslook.