1
Meng de melk, de eieren en kruiden door elkaar. Klop alles goed door elkaar.
Wentelteefjes van suikerbrood
Knapperig van buiten en heerlijk zacht van binnen: deze wentelteefjes van suikerbrood geven een feestelijke, zoete twist aan de brunch. Comfort food met een vleugje kerstgevoel.
Voedingswaarden (per portie)
7.5 g eiwit,0.25 g zout (100 mg natrium),29 g koolhydraten,15 g vet,8.5 g verzadigde vetten,285 kcal
Nierinformatie (per portie)
117 mg kalium,144 mg fosfaat
6 ingrediënten
4 personen
- 4 plakkensuikerbrood of kerststol
- 2eieren
- 100 mlmelk
- 1.5 theelepelskoek- en speculaaskruiden
- 40 gramongezouten roomboter
- +poedersuiker
Werkwijze
2
Snijd vier dunne plakken suikerbrood of kerststol af.
3
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
4
Haal de eerste plak stol of suikerbrood door het beslag.
5
Sop het brood van beide kanten goed in het beslag.
6
Leg het nu in de pan en bak aan beide kanten goudbruin en met een krokant korstje. Dit duurt ongeveer een minuut per kant.
7
Haal het brood uit de pan en strooi er wat poedersuiker over.
8
Herhaal dit voor alle sneeën kerstbrood.
Kerstrecepten
Vier de feestdagen met gerechten die goed smaken én goed doen. Met dit zoutbewuste kerstmenu zet je iets bijzonders op tafel.