1
Meng alles door elkaar en laat het vlees een nacht marineren.
Rodewijnmarinade voor rood vlees of wild
Extra tintje geven aan je vlees? Probeer eens deze heerlijke, eenvoudig te maken marinade die lekker is bij rode vleessoorten.
6 ingrediënten
2 personen
- 300 ml rode wijns
- 4 el rode ports
- 2 el rodewijnazijn
- 2 laurierblaadje (verkruimeld),
- 4 tl gedroogde tijm)
- 4 teentjes geplette knoflook s
Werkwijze
2
Dep het vlees droog met keukenpapier en bak het in bak- en braadvet of olie.
- Bron: "Eten met plezier: Dieetboek voor nierpatiënten", Poiesz Uitgevers.