1
Snipper de ui en pers de knoflook.
Heldere broccolisoep
Deze zoutarme, heldere broccolisoep is gewoon heel lekker. Zo simpel kan het zijn. Bovendien is het bijzonder gezond en snel klaar. Een driedubbele aanrader dus.
Voedingswaarden (per portie)
4 g eiwit,0.04 g zout (16 mg natrium)
Nierinformatie (per portie)
500 mg kalium,90 mg fosfaat
20 MIN
5 ingrediënten
6 personen
- 500 grambroccoli
- 1ui
- 1 teentjeknoflook
- 2 literzoutarme bouillon
- +scheutje olijfolie
Werkwijze
2
Fruit beiden in een laagje olijfolie in de spoeppan.
3
Snijd de broccoli in kleine roosjes en fruit deze even kort mee.
4
Voeg de 2 liter zoutarme bouillon toe.