Recept van de maand

Bananenpannenkoekjes met kokos

Voor 4 personen
Ingrediƫnten

  • Bananen, 2 stuks
  • Eieren, 3 stuks
  • Boter, 25 gram
  • Gemalen kokos, 2 eetlepels
  • Ahornsiroop, 1 eetlepel

Bereidingswijze
Mix de bananen en eieren in een mixer tot een gladde massa. Verhit per pannenkoek een beetje boter in de pan. Bak de vier pannenkoekjes om de beurt. Verdeel de pannenkoekjes over vier borden. Besprenkel met de ahornsiroop en strooi de kokos eroverheen.

Bananenpannenkoekjes

Meer lekker zoutarme recepten proberen? Bestel ons receptenboekje Aan tafel.